 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
IMPIEGO DEL LATTE DI ASINA NEI VARI CAMPI
- Alimentazione Pediatrica
- Alimentazione Geriatrica
- Dermocosmesi
- Dieta giornaliera
- Ed ancora interviene
- Perche non è diffuso?
DIETA GIORNALIERA
Il latte di asina è usato in quanto tale nella comune dieta giornaliera, soprattutto nei soggetti a regime dietetico, negli sportivi e, come già accennato, nei soggetti anziani, dato il suo ridotto contenuto lipidico.
Viene inoltre impiegato nel sostituire il comune latte vaccino nella realizzazione di gelati, creme ed altri prodotti dell’industria dolciaria, richiesti da soggetti allergici o sottoposti a diete,
consentendo pertanto ai bambini allergici di poter gustare un buon gelato, un budino e altri dolci, evitando così difficili privazioni.
Infine il latte di asina costituisce una buona base per la preparazione di yogurt e kefir (bevanda fermentata probiotica).
©2008 Latte di asina.net All rights reserved.
 |
|
Il Consorzio Italiano per la Tutela del Latte di Asina è stato concepito come strumento per la Tutela e la promozione del latte di asina, capace di svolgere una costante azione di vigilanza e di controllo ai vari livelli della filiera, di garantire e migliorare il prodotto.
|
 |
 |
|
Le aziende del Consorzio C.I.T.L.A. |
|
|
|
|
|
